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用这种方法做肥肠,不仅步骤和食材简单,味道也是最好的吧

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我们中国的美食是非常丰富多样的,再怎么说我们也是拥有上下五千年历史的古老国家,我们可是留存至今的文明古国,相比较那些仅仅有几百年历史的国家,我们国家的文化底蕴极其深厚。有一些洋留学生第一次来中国就敢说吃遍中国美食,除了说他们没见识,别的还真不合适了。

恒康配资不过在我们中国并不是所有的美食,大家都可以去接受的,不管是老外还是我们中国吃货都是如此,你能接受得了皮蛋却不一定能接受得了毛鸡蛋,你能接受得了牛肚却不一定能接受肥肠。而小编是一个非常的忠实爱好者,每次聚餐点了肥肠以后只有我能吃下去,别人就觉得太重口味了。

这也可能是我们通常的做法太过于重口味的缘故,其实我们大部分的肥肠美食都有一个特点,那就是各种爆炒各种腌制,就是用更重的口味盖住它原来的味道。如果我们中国的厨师能用今天这种方法做,相信愿意吃肥肠的人也更多了,那这个做法是怎么样的呢?

恒康配资其实做法和食材都很简单,准备一条洗干净的猪大肠,再准备一个烧烤架和韩式甜辣酱就可以了。做的时候把肥肠用剪刀剪成段,一小段一小段的肥肠直接放在烧烤架上烤就行了。肥肠为啥有人不愿意吃,除了因为味道太大以外,里面的肥油也是让人头疼的。而这样来烧烤的话,里面的肥油基本上全被烤出来了,外皮也能烤的焦脆无比。

不过这还没完,烤完以后的肥肠要趁热的时候刷上韩式甜辣酱,这样肥肠就能把味道给吸进去,吃起来膻味也会小了很多,如果再配上一些蔬菜沙拉更是绝了。用这种方法来做肥肠,不光光食材和步骤简单,做出来的肥肠味道也是最好的。大家有没有尝试过这样的做法呢?


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